为进一步筑牢校园食品安全防线，加强食品安全监管，守护广大师生“舌尖上的安全”。10月28日下午，我校邀请原省市场监管局餐饮服务食品安全监管处一级调研员谢宁开展“校园食堂食品安全管理”专题讲座。此次讲座由健康管理系副主任李宏主持，后勤管理处处长艾松军、后勤膳食科人员以及20级预防医学专业、20级医学营养专业学生等200余人参加讲座。

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讲座伊始，谢宁对《中华人民共和国食品安全法》进行了剖析解读，引导广大师生及校园食品经营单位提升学法、知法、守法、用法意识，切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感。随后，他结合校园食品安全实际，对学校食堂及学校食品经营单位各环节涉及到的食品安全问题进行一一讲解，并明晰了食堂监管人员的工作职责及考核要求，强化食品安全意识，防范食品安全风险，统筹做好食品安全保障工作。最后，谢宁提醒广大师生在增强自我防范意识的同时，共同参与食品安全的监管工作，树立“食品安全，人人有责”的思想，也进一步强化校园食品经营单位的主体责任意识，筑牢食品安全防护网，把好最后一道“入口关”。

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讲座结束后，谢宁与师生一起走进食堂，对食堂环境卫生、食品储存、加工等各环节进行现场指导，提升学校食品安全责任意识，规范食品安全管理。食品安全是校园安全工作的重中之重，我校将继续坚持以师生为中心，加强规范食品安全管理，让监督检查落到实处，全力以赴保障师生“舌尖上的安全”。

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