为进一步推进专业建设，调研行业发展状况以及目前医学营养专业的人才需求状况，2020年11月19日医学营养教研室徐轶彦老师、吴晶老师和王国浩老师赴福建省福建京元餐饮管理有限公司驻福建技师学院的校企合作基地进行参观调研，并洽谈师资合作事宜。

在企业负责人王总的亲自带领下，教师一行人参观了京元央厨的环境、规模、设备、操作流程等，体验了企业"菜品标准化、生产工厂化、配送定制化、订餐网络化"的管理制度，并详细了解企业方与校方校企合作的方式。恰逢福建营养学会会长对企业员工进行相关知识培训，进一步了解了企业文化和发展规划，并就医学营养专业毕业生与企业就业方向的吻合度进行详细沟通。企业表示目前成规模的安全健康餐饮产业越来越受重视，企业和学校可充分利用专业优势，培养更多符合行业需求的人才，并明确表示非常欢迎学生到该企业工作，支持旗下师资对专业烹饪实训课程的指导，也希望能有进一步校企合作的机会。

大家纷纷表示本次企业参观调研吸收了许多企业的宝贵建议、开拓了视野，增加对专业就业的新认识，进一步了解到了行业的发展概况，为促进学院教学资源的多元化建设，推动专业建设打下了良好的基础。